BOCKBIERANSTICH

Einladung zum Bockbieranstich im Kornmesser Am Gründonnerstag, dem 21.April 2011, um 19:30 Uhr Programm unter dem Motto: Bier bricht das Fasten nicht.

Bierselige Einführung und Begrüßung Fassanstich des „Osterbock“ Augustiner Maximator durch Bürgermeister Markus Linhart Für gute Stimmung und Unterhaltung sorgt das „Schwager Quintett“

Eintritt 12,- € für Musik und Bier, so lange der Vorrat reicht Reservierungen bitte unter Telefon 05574/ 54854 oder Salzgeber@kornmesser.at

Es gibt unsere traditionellen Gründonnerstag-Speisen, wie z.B. Ø „Aufgeschmalzene“ Schwarzbrot-Biersuppe Ø Maisschaumsuppe mit Sauerrahmnockerl Ø Frischer Spargel mit Sauce Hollandaise Ø Frisches Marktgemüse mit Kartoffeln, Blattspinat, Spiegelei und gefüllter Tomate Ø Rosa gebratener Lammrücken mit Kartoffel Lauch Gratin Ø Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezel Ø Ragout vom Haldner Yak mit Spätzle und Krautsalat Ø Ofenfrische Kalbhaxe mit Krautsalat und Bratkartoffeln Ø Kässpätzle mit Kartoffelsalat Ø Früchtevariation im Bierteig gebacken mit aufgeschlagener Vanille und Kernöl Ø und vieles mehr.

Schon jetzt in der Fastzeit, bei uns frisch aus dem Fass Augustiner Maximator Ungetrübt (glanzklar), besticht mit mahagonifarbenen und feurigen Rubintönen. Der Geruch fällt auf durch das betonte Karamellaroma und ist begleitet von ausgeprägten kaffeeartigen Malz- und Röstnoten. Typisch für den Maximator ist der vollmundige, kernige und ausgeprägte Körper, ummantelt von einer feinen und samtigen Rezenz. Durch den Einsatz von dunklem Malz, in der Tennenmälzerei hergestellt, ist die leichte Süße umspielt von röstigen Kakaonoten. Der Abgang ist weich, mit einer anhaltenden Note von Zartbitterschokolade.

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